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Panettone tipico della tradizione milanese: ecco la mappa

La Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi anche quest’anno propone la mappa aggiornata per scoprire oltre 130 tra pasticcerie e panetterie del territorio che producono il vero panettone artigianale, secondo la ricetta della tradizione indicata nell’apposito disciplinare. La mappa è digitale e scaricabile dal sito della Camera di commercio nella sezione dedicata all’agroalimentare: https://www.milomb.camcom.it/agroalimentare “La Camera di commercio propone anche quest’anno la mappa del panettone tipico per valorizzare e promuovere un simbolo di Milano e l’eccellenza di tutta la filiera produttiva ad esso legata – ha dichiarato Marco Accornero, consigliere della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi -. L’enogastronomia è un fattore importante di promozione del territorio. Le iniziative che, come Camera di commercio, sosteniamo da questo punto di vista puntano alla promozione della qualità come importante valore a sostegno della competitività delle nostre imprese”. Il settore dolciario a Milano Monza Brianza e Lodi. Sono quasi 3 mila (2.834) le imprese attive nel settore, dalla produzione di prodotti freschi fino al commercio al dettaglio, e contano oltre 11.000 addetti. Solamente nel territorio di Milano, le imprese sono più di 2.000 e impiegano circa 9.000 dipendenti. Quasi il 60% di tutto il settore a Milano Monza Brianza Lodi è rappresentato da imprese artigiane: sono 1.652, di cui 1.279 a Milano. È quanto emerge da un’elaborazione dell’ufficio Studi della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi aggiornata al 30.09.2022. Imprese attive e addetti al 30.09.2022 Settore di attività economica Attive 30.09.2022 Lodi Milano Monza e Brianza TOTALE Mi Lo Mb 10.71.1 Produzione di prodotti di panetteria freschi 44 830 162 1.036 10.71.2 Produzione di pasticceria fresca 14 185 46 245 47.24.1 Commercio al dettaglio di pane 18 387 60 465 47.24.2 Commercio al dettaglio di torte, dolciumi, confetteria 4 96 26 126 56.10.3 Gelaterie e pasticcerie 38 740 184 962 TOTALE 118 2.238 478 2.834 Settore di attività economica Addetti 30.09.2022 Lodi Milano Monza e Brianza TOTALE Mi Lo Mb 10.71.1 Produzione di prodotti di panetteria freschi 172 3.687 732 4.591 10.71.2 Produzione di pasticceria fresca 50 959 174 1.183 47.24.1 Commercio al dettaglio di pane 37 859 146 1.042 47.24.2 Commercio al dettaglio di torte, dolciumi, confetteria 2 531 74 607 56.10.3 Gelaterie e pasticcerie 164 2.867 706 3.737 TOTALE 425 8.903 1.832 11.160 Imprese artigiane attive e addetti al 30.09.2022   Settore di attività economica Attive 30.09.2022 Lodi Milano Monza e Brianza TOTALE Mi Lo Mb 10.71.1 Produzione di prodotti di panetteria freschi 32 624 125 781 10.71.2 Produzione di pasticceria fresca 10 141 40 191 47.24.1 Commercio al dettaglio di pane 3 22 3 28 47.24.2 Commercio al dettaglio di torte, dolciumi, confetteria 0 6 0 6 56.10.3 Gelaterie e pasticcerie 30 486 130 646 TOTALE 75 1.279 298 1.652   Settore di attività economica Addetti 30.09.2022 Lodi Milano Monza e Brianza TOTALE Mi Lo Mb 10.71.1 Produzione di prodotti di panetteria freschi 136 2.368 553 3.057 10.71.2 Produzione di pasticceria fresca 47 603 148 798 47.24.1 Commercio al dettaglio di pane 15 81 17 113 47.24.2 Commercio al dettaglio di torte, dolciumi, confetteria 0 21 0 21 56.10.3 Gelaterie e pasticcerie 98 1.691 478 2.267 TOTALE 296 4.764 1.196 6.256   Fonte: elaborazione U.O. Studi, Statistica e Programmazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi

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Online la mappa dei negozi che rilasciano certificati

Una nuova mappa georeferenziata che consente ai cittadini di visualizzare in maniera più agile e veloce le tredici sedi anagrafiche e gli operatori che offrono servizi in convenzione (edicole, tabaccai, cartolibrai) dislocati nei nove Municipi, con informazioni sugli orari di apertura e la visualizzazione delle linee metropolitane e del passante ferroviario più vicini. E’ online da oggi, sul sito del Comune di Milano, alla pagina dedicata ai Certificati anagrafici, cliccando sulla voce ‘Mappa Sportelli di Quartiere’. “Una piccola novità – afferma l’assessora ai Servizi civici e Generali Gaia Romani – che abbiamo voluto introdurre per agevolare cittadine e cittadini e dare anche maggiore visibilità agli operatori privati che supportano l’Amministrazione nell’offrire servizi essenziali. In questo modo si evidenzia la prossimità e si valorizza la dimensione di quartiere, nell’ottica della Milano a 15 minuti”. Risale all’estate del 2019 l’approvazione delle linee di indirizzo per la stipula di convenzioni con soggetti pubblici e privati, come edicole, tabaccai o sportelli delle partecipate, per l’erogazione dei certificati anagrafici, da quello di nascita al Certificato di residenza, lo Stato di famiglia, l’Iscrizione alle liste elettorali o il Certificato di matrimonio; e ancora, tra gli altri, la Convivenza di fatto, l’Unione civile e il Godimento dei diritti politici. Ad oggi, nella città di Milano, si contano 83 edicole, 56 tabaccai e 21 cartolibrai che offrono servizi ai cittadini diffusi sul territorio, che hanno evitato – in media – a 500 utenti al giorno di recarsi agli sportelli di via Larga o delle sedi decentrate. Nel 2021 sono state 59.830 le persone che si sono rivolte alle edicole, 5.497 alle tabaccherie e 330 alle cartolibrerie. “Numeri importanti e in costante crescita – aggiunge l’assessora Romani – che testimoniano una collaborazione virtuosa, anche in termini di soddisfazione espressa dagli operatori, e che è nostra volontà implementare. Questa convenzione ci consente, infatti, di perseguire un duplice obiettivo: da una parte valorizzare il ruolo di edicole e tabaccai che hanno evidenziato, specie durante questa pandemia, la loro presenza strategica di presidio sul territorio, e dall’altra parte supportare i cittadini offrendo loro la possibilità di fruire di servizi più rapidi all’interno dei loro quartieri. Perché, se è vero che la digitalizzazione è uno strumento fondamentale per garantire parità di accesso e opportunità a tutti, credo che in una città come Milano, nel periodo storico che stiamo attraversando, niente possa ripagare il valore di sentirsi parte di una comunità, potendo contare sui propri commercianti di riferimento. Ecco perché stiamo lavorando per aumentare i servizi che questi operatori potrebbero offrire, come aiutare i cittadini a prendere un appuntamento con l’Amministrazione”. L’elenco completo dei certificati anagrafici che gli operatori convenzionati possono erogare comprende: Contestuale (nascita, residenza, cittadinanza, esistenza in vita), Contestuale AIRE, Contestuale e stato di famiglia, Cittadinanza, Convivenza di fatto, Esistenza in vita, Godimento dei diritti politici, Iscrizione alle liste elettorali, Matrimonio, Morte, Nascita, Residenza, Stato di famiglia, Stato libero, Unione civile.

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La mappa delle attività per l’estate offerte alla città

Dopo il riscontro positivo della prima edizione, con oltre 400 iniziative mappate, torna anche per l’estate 2021 la Milano Summer school, iniziativa del Comune di Milano per raccogliere l’offerta cittadina di attività ludico-ricreative dedicate a bambine e bambini, ragazze e ragazzi milanesi durante i mesi estivi. L’obiettivo è ampliare la possibilità di accesso alle iniziative territoriali supportando così le famiglie nelle loro esigenze di conciliazione e offrendo un’occasione ai più piccoli di recuperare i momenti di socialità e svago a cui, anche quest’anno, hanno dovuto rinunciare a causa delle restrizioni dovute alla situazione pandemica. Nel palinsesto della Summer school potranno essere raccolte le iniziative pubbliche e private dedicate a bambine e bambini di età compresa tra 0 e 14 anni: quelle organizzate direttamente dal Comune di Milano presso le sedi scolastiche e le proprie case vacanza, quelle realizzate dagli operatori privati concessionari di impianti sportivi comunali o di strutture culturali e sociali, da Milanosport presso i propri centri sportivi, da realtà educative, culturali e sportive pubbliche e private, da oratori e altre istituzioni private che ne faranno richiesta. I gestori potranno aderire al palinsesto della Milano Summer School partecipando a un avviso pubblico che verrà lanciato nelle prossime settimane, indicando il tipo di proposta offerta e le modalità di accesso e di iscrizione ai servizi. Potranno inoltre prevedere quote di accesso ai servizi gratuite o a tariffe calmierate. In quel caso sarà l’Amministrazione, attraverso la rete dei servizi sociali territoriali, a segnalare le famiglie in condizioni di particolare fragilità economica e sociale. Le iniziative della Milano Summer school – che si terranno nel periodo fra il 14 giugno e settembre, compatibilmente con l’avvio dei calendari scolastici – saranno riassunte in una mappa della città sulla quale le famiglie interessate potranno individuare l’offerta che, per proposta, interesse e localizzazione, risponde meglio alle loro esigenze. Il Comune si impegna a promuovere le attività che saranno inserite nel palinsesto. Testimonial d’eccezione dell’iniziativa sarà Geronimo Stilton, il topo giornalista più amato dai bambini di tutto il mondo che, ormai da anni, è protagonista di diversi progetti educativi. “Per il secondo anno consecutivo – dichiara l’assessora all’Educazione e alle Politiche giovanili Laura Galimberti – il Comune chiama a raccolta le realtà del privato per comporre un catalogo di offerte estive dedicato ai milanesi più giovani. Un appello a cui l’Amministrazione aderisce per prima attraverso le iniziative messe in campo grazie all’impegno e alla collaborazione di diversi assessorati, da quello all’Educazione a quello allo Sport, dalla Cultura alle Politiche sociali. Occasioni di svago e socialità il più possibile diffuse sul territorio che permetteranno a bambini, bambine, ragazze e ragazzi di vivere anche in città un’estate spensierata e serena, accompagnandoli verso una ritrovata normalità, sempre nel rispetto delle norme di sicurezza”. Nell’alveo della Milano Summer school si svolgeranno, infatti, non solo le sezioni estive dedicate ai bimbi di nidi e scuole dell’infanzia e i centri estivi per i bambini delle scuole primarie, ma sono previste anche altre attività, finanziate dall’Amministrazione. Con una delibera approvata questa mattina, la Giunta ha stanziato risorse per 250mila euro da assegnare, tramite un avviso pubblico, agli enti del Terzo settore per ampliare l’offerta di centri estivi rivolti alla fascia 6-16 anni, ponendo particolare attenzione alle realtà che operano nei quartieri popolari al di là della circonvallazione della 90/91 e, soprattutto, nelle zone con una forte presenza di case pubbliche. I partecipanti dovranno presentare un progetto in cui venga descritta l’attività che si svolgerà all’aperto, nei cortili dei condomini popolari o in aree verdi, parchi, cortili scolastici. Le risorse comunali serviranno a finanziare tutte le iniziative attivate in campo artistico culturale, sportivo, animativi e aggregativo. I centri estivi diffusi – che saranno completamente gratuiti per i partecipanti – dureranno un mese e dovranno svolgersi nel periodo compreso tra il 21 giugno e il 10 settembre, per 4 ore al giorno, dal lunedì al venerdì, e saranno rivolti a gruppi omogenei per età (dai 6 agli 11 anni, dagli 11 ai 14, tra i 14 e i 16 anni). L’offerta sarà ulteriormente arricchita nelle prossime settimane da altre iniziative realizzate in collaborazione col Terzo settore. “Lo scorso anno – ricorda l’assessore alle Politiche sociali e abitative Gabriele Rabaiotti – siamo partiti con un progetto pilota che ha raccolto un buon successo, realizzando molte iniziative all’interno di venti cortili di case popolari, sia del Comune sia di Aler. Quest’anno abbiamo pensato di potenziarlo mettendo a disposizione più risorse e cercando di articolare l’offerta, convinti che in questo momento così delicato per la città vadano immaginate e costruite nuove occasioni di vicinanza e di prossimità alle case che abitiamo”. La Giunta ha approvato, inoltre, le linee di indirizzo per l’organizzazione delle gite e dei soggiorni nelle case vacanza del Comune di Milano: il progetto “Estate Vacanza”, dedicato ai minori dai 6 ai 14 anni, prevede la possibilità di partecipare a soggiorni educativi della durata di 12 giorni presso le strutture comunali di Ghiffa e Vacciago, con un servizio attivo dal 5 luglio al 27 agosto, per un totale di 4 turni. Vista la necessità di ridurre la capienza delle case vacanza per rispettare i protocolli anticontagio, il Comune integrerà l’offerta con l’acquisto di posti in due strutture di Bardonecchia e Marina di Massa. Questo consentirà di accogliere oltre mille minori, in gruppi differenziati per fasce d’età. Le domande per partecipare ai soggiorni si apriranno l’11 maggio. Con l’iniziativa “Fuori dal comune”, invece, il Comune valuterà di organizzare gite giornaliere – che prevedono attività ricreative ed escursioni – nelle case vacanza, dedicate ai minori dai 6 ai 14 anni, accompagnati dal personale educativo delle case vacanza o da un familiare. Un’iniziativa già apprezzata lo scorso anno, nei mesi di luglio e agosto, che coinvolgerà le case di Ghiffa, Vacciago e Zambla Alta e si potrà estendere ad altre località, in base alla situazione epidemiologica.

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Online la mappa delle attività commerciali di vicinato

Aiutare le attività di vicinato che effettuano consegne a domicilio e nel contempo fornire un servizio utile ai cittadini per evitare spostamenti inutili in questo periodo. Torna online ‘Spesa a domicilio’, la mappa georeferenziata realizzata dal Comune di Milano per far conoscere a tutti i cittadini le attività di vicinato presenti nel proprio quartiere. “Mettiamo nuovamente a disposizione di cittadini e commercianti ‘Spesa a domicilio’ – spiega l’assessora alle Attività produttive e Commercio Cristina Tajani –, servizio che è stato molto apprezzato durante lo scorso lockdown. Un’opportunità totalmente gratuita per i negozianti che ci permette di raggiungere un duplice obiettivo. Il primo, supportare gli esercenti penalizzati dalle nuove restrizioni, favorendo l’asporto e le consegne a domicilio e valorizzando di fatto tutte quelle piccole realtà economiche di vicinato da sempre al centro della vita economica di ogni quartiere. Il secondo, limitare gli spostamenti all’interno della città e della singola zona soprattutto per le persone più fragili ed esposte maggiormente al rischio contagio. Rinnovo il mio personale invito a tutti i commercianti a iscriversi e, per chi lo ha già fatto, a confermare o aggiornare i servizi offerti, così da fornire a cittadini e clienti un servizio particolarmente utile in questo momento di emergenza”. ‘Spesa a domicilio’ nasce lo scorso mese di marzo dalla collaborazione tra l’Amministrazione comunale e le associazioni di Categoria, i nove municipi, Confcommercio Milano e il suo sistema associativo, le associazioni di via e il supporto delle principali social street presenti in città. Ad oggi sono 826 le attività presenti sulla mappa che dal giorno del suo lancio ha fatto registrare oltre 215mila accessi sul Geoportale del Comune di Milano e oltre 4mila download da parte dei cittadini dell’applicazione per smartphone. Dati importanti, analizzati e monitorati grazie alla collaborazione con l’Assessorato alla Trasformazione digitale e Servizi civici, che dimostrano l’apprezzamento e l’interesse dei cittadini per il servizio. La mappa di ‘Spesa a domicilio’ e tutte le informazioni sono consultabili direttamente al https://www.comune.milano.it/web/milanoaiuta/spesa-a-domicilio. Nella stessa sezione è disponibile anche un apposito format di adesione, dedicato ai nuovi esercizi che vorranno partecipare all’iniziativa inserendo sulla mappa le informazioni riguardanti la propria attività e le modalità di consegna a domicilio. ‘Spesa a domicilio’ rimarrà attiva per tutta la durata delle restrizioni imposte dall’ultimo Dpcm e oltre.

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La prima mappa delle opportunità turistiche di 8 provincie lombarde

L’estate entra nel vivo e la Lombardia emerge come importante destinazione con ancora ampi margini di crescita, così come testimonia il recente studio realizzato da Unioncamere Lombardia insieme a Uniontrasporti: la prima Mappa delle Opportunità delle provincie lombarde ottenuta sulla base di 89 attrattori turistico-culturali scelti per la sperimentazione. L’innovativa metodologia adottata, che si avvale anche di strumenti di intelligenza artificiale, consentirà a regime di disporre di una piattaforma utile per impostare le strategie di promozione del turismo lombardo e individuare spunti per potenziarne lo sviluppo. Nella versione digitale, cliccando su ciascuna area si evidenziando i fattori che contribuiscono a rendere performante, oltre che attrattiva, l’area individuata. Si scopre se è segnalata sui motori di ricerca, se ha recensioni turistiche su TripAdvisor, con quale punteggio e percentuale, la tipologia e la qualità di ricezione alberghiera, il sistema di trasporti e viabilità, l’esistenza del sito web, la segnalazione su altri portali online, like e commenti sulle pagine social, presenza di ristoranti stellati, e così via. In altri termini, la Mappa delle Opportunità è una piattaforma innovativa per l’analisi degli attrattori turistico-culturali evidenziando le opportunità attuali delle aree analizzate ma anche ciò che manca o che può essere meglio valorizzato e comunicato per aumentarne le potenzialità e incrementarne le opportunità di sviluppo. Un vero e proprio strumento di supporto alla programmazione istituzionale e aziendale degli operatori pubblici e privati. I territori provinciali coinvolti dalle Camere di Commercio che hanno aderito sono: Bergamo, Cremona, Lecco, Milano, Monza e Brianza, Lodi, Pavia e Varese. PIATTAFORMA BIG DATA È una base dati integrata e dinamica che combina le fonti tradizionali di informazioni sul turismo con fonti web utilizzando le metodologie di rilevazione di Big Data (web, social, compagnie aeree, telefoniche, portali di prenotazioni, recensioni online, ecc.). Oggetto di indagine è il fenomeno turistico nella sua varietà e complessità: destinazioni, singoli prodotti, aspetti organizzativi e gestionali delle imprese, definizione di scenari. POTENZIALE DI SVILUPPO DELLA LOMBARDIA Uno studio della LIUC Business School ha evidenziato come le 8 zone monitorate in Lombardia, siano tra quelle ad elevata performance turistica. L’indicatore è costruito sulla base di arrivi, presenze, permanenza media, copertura posti letto, tasso di internazionalizzazione. Sono stati individuati anche degli attrattori turistici innovativi o di nicchia la cui conoscenza e promozione può contribuire all’ulteriore sviluppo dell’area, come ad esempio, borghi storici, ville e castelli, oasi naturalistiche e musei. Tra questi ultimi indichiamo: Museo della Storia Postale (BG), Museo del Bijoux (CR), Museo Moto Guzzi (LC), Museo Fotografia Contemporanea (MI), Museo d’Arte Contemporanea (MB), Museo della Radio (LO), Museo della Fisarmonica (PV), Museo Internazionale del Design Ceramico (VA).  

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