Fino al 23 si festeggia il Milano Sushi Festival

Sushi – 寿司 – Piatto tipico della cucina giapponese a base di riso bollito e aromatizzato con zucchero e aceto di riso, in forma di polpettine ripiene o guarnite generalmente con svariati tipi di pesce, alghe Nori, verdure e uova, da intingere nella salsa di soia.  Stiamo parlando del piatto portabandiera della cucina giapponese nel mondo, l’archetipo …

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