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Oli e grassi, arriva online la Rivista Italiana Sostanze Grasse. La Rivista Italiana Sostanze Grasse, organo ufficiale dell’Area Oli e Grassi di Innovhub SSI, ha periodicità trimestrale e la scientificità dei contenuti è garantita da un Comitato Internazionale di referee. Informazioni al link. Pubblica lavori originali e sperimentali di autori italiani ed esteri riguardanti la […]